Selección de Vino Carácter Mediterráneo – Febrero 2020

56,00 89,00 

La climatología, la situación geográfica y las variedades elegidas son lógicos condicionantes del carácter de un vino. En esta selección de vinos podrás descubrir 6 vinos influenciados por el clima mediterráneo. ¿Te apetece descubrir algunos interesantes vinos de carácter mediterráneo?

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Vinos con carácter Mediterráneo:

Vino tinto Tocat de l’Ala

 

Vino tinto de Celler Coca i Fitó, de la DO Empordà. Elaboración tradicional con 4 meses de crianza en roble que ayuda a redondear e integrar la uva procedente de diferentes fincas.

55% Cariñena, 35% Garnacha, 10% Syrah

En nariz aromas a arándanos y a frambuesas, con toques de tomillo.

En boca ofrece un largo recorrido, elegante y mineral, con fruta roja, balsámico y con algunas notas de cacao.

Combina muy bien con bacalao, embutidos, carne asada o arroces de carne.

Vino blanco Grau Caus

 

Vino blanco de la bodega Can Ráfols dels Caus de la D.O. Penedés.

Chardonnay, Xarel·lo, Chenin Blanc

Vino muy agradable en nariz. Fruta madura, algunas especias dulces Y cítricos.

Sabroso, afrutado, con cuerpo y de gran estructura, largo en su paso por boca.

Vino ideal para pescados y mariscos.

Vino tinto Atrepat

 

Vino tinto de la Bodega Molí dels Capellans, de la D.O.Coca de Barberá. Vino con un envejecimiento de 3 meses con sus finas lías.

100% Trepat

Aromas a frutos rojos, pimienta rosa y un ligero fondo balsámico.

En boca es un vino muy redondo, goloso y fácil de beber, cualidades que invitan siempre a una siguiente copa.

Ideal para tapas y embutidos.

Vino tinto Cau del Roig

 

Vino tinto de Varietal 500, de la D.O. Penedés. Este vino tiene una crianza de 4 meses en anforas de arcilla.

Garnacha Negra y Merlot

Intensidad aromática donde destacan los aromas a fruta negra madura como los frutos del bosque, los arándanos, las moras y las frambuesas.

En boca es estructurado en ataque y aterciopelado en boca, final largo y persistente.

Ideal para todo tipo de carnes, embutidos y quesos curados.

Vino blanco Sericis Cepas Viejas

 

Vino blanco elaborado por bodegas Murviedo, de la D.O. Valencia. Se realiza el battonage una vez por semana para hacer una crianza sobre lías durante dos meses.

100% Merseguera

Aromas a fruta de hueso madura, acompañadas de componente floral, acabando con suaves toques de hinojo, balsámicos.

Un vino con aires de mediterráneo, acidez de equilibrada y una sensación de longitud notable. Final persistente con recuerdos frutales en postgusto.

Ideal para acompañar en ensaladas, calderetas de pescado, fideuà, paellas, mariscos y carnes blancas.

Vino tinto Nexo

 

Vino tinto elaborado por bodegas Jimenez Vila de la D.O. Utiel Requena. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Bobal y Syrah

Aromas a fruta negra madura, cacao y recuerdo a maderas viejas.

En boca tiene buena entrada, acidez media, tanino presente muy marcado, sensaciones secantes, fruta y crianza acompañan su paso de medio cuerpo. Final de media persistencia.

Pruébalo con carne a la parrilla.

FEB 20

6x Atrepat, 6x Cau del Roig, 6x Grau Caus, 6x Nexo, 6x Sericis, 6x Tocat de l'Ala, Pack Mediterráneo

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