Selección de Vino Tinto Crianza DO Rioja

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Cuando hablamos de vinos tintos Crianza, son aquellos vinos con un envejecimiento total mínimo de 24 meses, de los cuales al menos 6 deben ser en barrica.  De todas formas, la D.O. Rioja  fija en 12 meses el tiempo mínimo en barrica. La Rioja es la región vitivinícola más importante de España, y los vinos de esta región se suelen elaborar a partir de las uvas Tempranillo, una de las más populares y reconocidas cepas europeas, mezclada con Garnacha tinta y otras variedades autóctonas.

 

Selección de vino tinto Crianza DO Rioja

Vino tinto Baigorri Crianza

 

Vino tinto de la bodega Baigorri, de la D.O Rioja. Se elabora con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y otras pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas. Largas maceraciones y fermentaciones intercelulares en depósitos especiales. 14 meses crianza en barricas de roble francés y americano.

Principalmente Tempranillo y Garnacha

Aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal

En boca es elegante y sedoso.

Cocidos, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces

Vino tinto Hacienda Lopez de Haro Crianza

 

Vino tinto de la Bodeja Classica , de la DO Rioja. La fermentación de este vino se lleva a cabo a una temperatura en torno a los 28ºC y la maceración se prolonga durante 2 semanas. Posteriormente, crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de 2 años entre barrica y botella.

90% Tempranillo, 7% Garnacha, 3% Graciano

Aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos.

En boca es un vino suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo posgusto.

Pruébalo con carnes rojas a la parrilla, estofados, y quesos semicurados.

Vino tinto Martinez Lacuesta Crianza

 

Vino tinto elaborado por Bodegas Martínez Lacuesta, de la D.O Rueda. Elaborado con uva tempranillo, Graciano y Mazuelo, procede de una añada calificada como muy buena por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. RIOJA. Su crianza se ha llevado a cabo en barricas nuevas y seminuevos de roble americano por un periodo de 18 meses, completado con 6 meses más en botella hasta su comercialización.

. La vendimia se realiza de forma manual durante la noche para preservar al máximo la acidez y frescura de la uva.

Graciano, Mazuelo, Tempranillo

Aromas potentes de frutas maduras, especias dulces y cacao fino.

En boca es sabroso, carnoso y especiado.

Carnes blancas o rojas, caza o quesos curados.

Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza

 

Vino tinto de la bodegas Ramón Bilbao, de la DO Rioja. Elaborado con 100% Tempranillo, criado en barrica de roble americano y afinado en botella en optimas condiciones.

100 % Tempranillo

Aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada.

En boca es fresco y amable con una apreciable textura en el paso dónde reaparecen los matices ahumados ensamblados con frutas maduras

Embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules.

Vino tinto Marqués de Cáceres 2015

 

Vino tinto de la Bodega Marqués de Cáceres, de la DO Rioja. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%), mas 1 año mínimo en botella.

85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta, 5% Graciano

Aromas a notas a suaves especiadas y madera fina sobre un fondo untuoso de frutos rojos.

Boca golosa, fresca, su trama tánica se funde con la fruta madura y fresca en un conjunto amable. Largo, sabroso en final de cata.

Guisos, estofados, verduras a la parrilla y quesos curados.

Vino tinto Consejo de la Alta Crianza

 

Vino blanco de la bodega Consejo de la Alta de la D.O Rioja.  Selección manual de racimos y despalillado. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de 10.000 L. Crianza de 14 meses en barrica de uno o dos vinos de roble francés.

100% Tempranillo

Aromas intensos de fruta fresca, toques de eucalipto y regaliz, final muy balsámico y penetrante

Potencia en boca, tanino sabroso y poderoso, final largo y fresco. Fruta y madera perfecta y harmoniosamente ensambladas.

Ensaladas, carnes, pasta, pescados blancos.

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